Anuga FoodTec 19 – 22 mars 2024 – Salon des technologies de l’alimentation et des boissons

  • 15. Fév 2024

Mesure de la couleur des aliments et des boissons !

Nous sommes heureux de faire à nouveau partie de l’Anuga FoodTec à Cologne et de présenter nos solutions pour l’assurance qualité des aliments et des boissons. Vous nous trouverez dans le hall 5.2 (Safety & Analytics) au stand A028. Nous serons heureux de vous rencontrer et de vous montrer comment nos instruments de mesure peuvent faciliter votre travail quotidien en laboratoire et/ou en production.

L’Anuga FoodTec est LE salon phare pour tous les aspects de la production d’aliments et de boissons, pour les nouveaux concepts et les développements innovants dans l’industrie internationale de l’alimentation et des boissons.

Vous souhaitez tester vos échantillons sur l’appareil avec nous ? Pas de problème ! Il vous suffit de nous le faire savoir et nous vous réserverons un créneau. Appelez-nous au +49 8841 9464 ou envoyez un e-mail à notre Office Manager Laura Koller(info@hunterlab.de).

Nous nous réjouissons de votre visite dans le hall 5.2, stand A028 de Koelnmesse !

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Tout sur la colorimétrie

Mesurer les produits de boulangerie avec le colorimètre Aeros

Mesurer les produits de boulangerie avec le colorimètre Aeros

Comme les produits de boulangerie ont souvent une surface irrégulière et sont partiellement recouverts de grains ou de pépites de chocolat, la surface est considérée comme un tout pour la mesure de la couleur. Jusqu'à présent, il était nécessaire de calculer la moyenne de plusieurs mesures en raison de la petite surface de mesure des colorimètres habituels.
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