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Comment optimiser la qualité de la couleur de vos aliments avec un spectrophotomètre ! La couleur d’un produit alimentaire joue un rôle décisif dans la décision d’achat. Les consommateurs et les distributeurs attachent une grande importance à une apparence...				
					
			
					
											
								 
							
					
															
					
					 par Susanne Zoepf | 23. Oct 2025 | Colorimétrie
Mesure précise de la couleur des poudres chimiques Dans l’industrie chimique, la couleur est bien plus qu’une simple caractéristique visuelle – c’est un facteur de qualité décisif. En particulier pour les poudres, les catalyseurs et les...				
					
			
					
				
															
					
					 par Susanne Zoepf | 7. Juil 2025 | Colorimétrie
Le chocolat sans cacao peut-il avoir l’apparence – et le goût – du vrai chocolat ? Avec « ChoViva », l’entreprise Planet A Foods a développé une alternative innovante et durable qui convainc non seulement par son goût, mais aussi par son...				
					
			
					
											
								 
							
					
															
					
					 par Susanne Zoepf | 20. Mai 2025 | Webinaires
Invitation au webinaire : Contrôle de la couleur des aliments granuleux – légumineuses, noix & autres 🗓 Mardi 10 juin 2025 | 🕒 14:00-15:00 (CET) | 📍 Online – gratuit La couleur, le degré de torréfaction et l’aspect sont déterminants pour la...				
					
			
					
											
								 
							
					
															
					
					 par Susanne Zoepf | 10. Avr 2025 | Colorimétrie
Comment optimiser la qualité de la couleur de vos aliments avec un spectrophotomètre ! La couleur d’un produit alimentaire joue un rôle décisif dans la décision d’achat. Les consommateurs et les distributeurs attachent une grande importance à une apparence...