Mesure de la couleur des épices

Les épices et les herbes se présentent sous forme de poudre, de grains ou de pâtes.
Ils se distinguent donc nettement par leurs propriétés chimiques et structurelles, mais partagent la caractéristique commune d’opacité naturelle et bénéficient donc de techniques et d’instrumentations colorimétriques similaires. Comme pour tous les échantillons opaques, on utilise ici une géométrie de réflexion.
Avec les colorimètres de HunterLab, les fabricants garantissent un produit visuellement constant et sûr.

Nos solutions pour les épices :

Aeros

Appareil de laboratoire pour mesurer la couleur et le degré de brunissement

  • Mesure sans contact

    Le capteur détecte l'échantillon sans contact, sans qu'il soit nécessaire de mesurer à travers le plastique ou le verre.

  • Grande surface

    La plaque porte-échantillon rotative capture 177,25 cm2 de l'échantillon en 35 mesures en 5 secondes.

  • Logiciel QC intégré

    Le logiciel de contrôle qualité EasyMatch QC Essentials est intégré à l'appareil et fournit tous les indices de couleur et les métriques nécessaires.
Aeros
  • Ajustement intelligent de la hauteur

    Le capteur de distance compense automatiquement les différences de hauteur des échantillons irréguliers.
  • Interface utilisateur intelligente

    Vos résultats de mesure peuvent être facilement transférés vers des systèmes LIMS ou SPC existants.
  • Simple et précis

    La mesure simple "one touch" réduit le temps d'apprentissage, optimise le flux de travail et augmente votre productivité.

ColorFlex L2

Station colorimétrique compacte

  • Nombreuses ouvertures de mesure

    Différentes ouvertures de mesure (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) pour de nombreux types d'échantillons.

  • Dimensions compactes

    Avec un poids de 2,75 kg et des dimensions de 16 cm (hauteur), 21 cm (largeur) et 24 cm (profondeur), le CFL2 est le partenaire idéal en laboratoire et en production.

  • Logiciel Essentials 2.0 QC intégré

    Visualisation de la chromaticité, courbes spectrales, données spectrales et PASS/FAIL avec tolérances individuelles.

Spectrophotomètre ColorFlex L2
  • 45°/0° Géométrie

    Le CFL2 mesure la couleur telle que l'œil humain la voit.
    Tous les jours.
    Fiable et précis.

  • Dans de nombreuses versions

    Le ColorFlex L2 est également disponible en version Tomato et Coffee.

  • Simple et précis

    Assistance par Help Wizard.
    Réduit le temps d'apprentissage, optimise le flux de travail et augmente votre productivité.

Exemple d'application :

Mesure de la couleur des épices

La couleur d'une épice est toujours révélatrice de sa qualité. Une couleur riche et intense indique une teneur élevée en huiles essentielles, ce qui est essentiel pour obtenir un arôme puissant et un pouvoir assaisonnant prononcé. La détermination de la couleur des épices présente plusieurs défis, du contrôle des coûts des épices coûteuses à la garantie d'un contrôle qualité efficace. Le ColorFlex L2 de HunterLab répond facilement à ces exigences de mesure et à bien d'autres, tout en minimisant le gaspillage et en garantissant une précision optimale. Raisons de la mesure de la couleur des épices : Mesure de la couleur au cours des phases de production. Rentabilité grâce à la répétabilité...

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Plus d'informations pour vous sur le sujet :

  • Brochure ColorFlex L2

  • Brochure Aeros

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